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Die Vorfreude auf ein spannendes Wochenende war groß, denn FACK fuhr in die Hauptstadt… weg von der Altenburger Dorfluft, rein ins Großstadtleben nach Berlin.

Eine Unerwartete Erfolgsstory Den Altenburger:innen vegane und vegetarische Ernährung näher bringen, das war das Ziel eines Foodtrucks auf dem Altenburger Stadtmensch-Festival 2021. Eine kleine Gruppe an Membern und Admins aus dem Netzwerk hatte sich zusammengefunden. Gemeinsam wollten sie Rezeptideen sowie die Betreuung des Trucks zu organisieren. Nach zwei Probeessen einigte das Team sich auf die klassischen „Fettbemmen“ mit veganem Schmalz, Jäger-„Schnitzel“ mit Nudeln und Tomatensauce und Pilzklopse mit Kartoffelbrei und… Weiterlesen »Der vegetarisch-vegane Foodtruck

An einem kühlen Novembernachmittag begann die erste von zwei Reisen zum Ende des Jahres 2021. Ziel war das weit im Westen der Bundesrepublik gelegene Frankfurt.